7 อาหารที่แย่ที่สุดสำหรับสุขภาพไต ตั้งแต่อะโวคาโดไปจนถึงข้าวกล้อง

บทความนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ข้อมูลเท่านั้น และไม่ได้ใช้แทนคำแนะนำทางการแพทย์ การวินิจฉัย หรือการรักษา ติดต่อผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์ที่มีคุณสมบัติเหมาะสมก่อนทำกิจกรรมทางกายใดๆ หรือทำการเปลี่ยนแปลงใดๆ กับอาหาร ยา หรือรูปแบบการใช้ชีวิตของคุณ

ไตมีบทบาทสำคัญในสุขภาพของคุณ ตั้งแต่การกรองเลือด ปรับสมดุลของของเหลว กำจัดของเสียออกจากเลือด และอื่นๆ อย่างไรก็ตาม มีการประเมินว่าชาวแคนาดา 1 ใน 10 คนต้องทนทุกข์ทรมานจากโรคไตเรื้อรัง (CKD) เมื่อเวลาผ่านไป CKD อาจนำไปสู่ปัญหาสุขภาพอื่นๆเช่น โรคหัวใจ

เพื่อช่วยให้ไตของคุณแข็งแรง หลีกเลี่ยงการรับประทานโซเดียม โพแทสเซียม และฟอสฟอรัสมากเกินไป แร่ธาตุเหล่านี้มากเกินไป ในกระแสเลือดของคุณ อาจทำให้ไตของคุณเครียดมากขึ้นเพื่อกรองอย่างเพียงพอ

โรคไตมักไม่ได้รับการรักษาเนื่องจากอาการและอาการแสดงมักไม่ปรากฏชัดจนกว่าโรคจะลุกลาม หากคุณมีประวัติครอบครัวเป็นโรคไตหรือคุณกังวลเกี่ยวกับสุขภาพไตของคุณ ให้ติดต่อแพทย์เพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับสิ่งที่คุณสามารถทำได้ นอกจากนี้ ต่อไปนี้คืออาหารแนะนำ 7 ชนิดที่ควรหลีกเลี่ยงเมื่อนึกถึงอาหารของคุณ

1. อะโวคาโด
ใช่ นี่เป็นข่าวเศร้าสำหรับคนรักกัวคาโมเล่ในทุกที่ แต่มันเป็นความจริง อะโวคาโดไม่ดีต่อไตเพราะมีโพแทสเซียมสูง อะโวคาโดขนาดเฉลี่ยที่มีน้ำหนักประมาณ 200 กรัมสามารถมีโพแทสเซียมได้ประมาณ 970 มิลลิกรัมซึ่งเกือบครึ่งหนึ่งของปริมาณที่แนะนำสำหรับผู้ที่เป็นโรคไต

2. อาหารกระป๋อง
อาหารกระป๋อง รวมทั้งซุปและซอสต่างๆ มีโซเดียมสูง ซึ่งอาจทำให้ความดันโลหิตของคุณสูงขึ้นได้ เนื่องจากผู้ที่เป็นโรคไตมีแนวโน้มที่จะสะสมโซเดียมและความดันโลหิตสูงอยู่แล้ว การเพิ่ม โซเดียม มากเกินไปอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพของคุณ
แต่การเลือกพันธุ์ที่มีโซเดียมต่ำหรือที่มีข้อความว่า “ไม่เติมเกลือ” เช่นเดียวกับการล้างอาหารกระป๋อง สามารถ ลดปริมาณโซเดียมลง ได้33 เปอร์เซ็นต์

3. กล้วย
กล้วยเป็นอาหารที่อุดมด้วยโพแทสเซียมที่สามารถช่วยให้คุณตอบสนองความต้องการในแต่ละวันได้ แต่อาจไม่ใช่ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับผู้ที่เป็นโรคไต ไตของคุณมักจะควบคุมระดับโพแทสเซียมของคุณ แต่การกรองโพแทสเซียมส่วนเกินเป็นเรื่องยากสำหรับผู้ที่เป็นโรคไต ในความเป็นจริง คนที่เป็นโรคไตเรื้อรังควรจำกัดปริมาณโพแทสเซียมให้อยู่ที่2,000 ถึง 3,000 มิลลิกรัมต่อวัน โปรดทราบว่ากล้วยลูกใหญ่ 1 ลูก มี โพแทสเซียม500 มิลลิกรัม

4. ป๊อป
ป๊อปย้อมสีเทียมกระป๋องเดียวมีน้ำตาลประมาณ 10 ช้อนชา- มันเป็นลูกอมเหลว เมื่อเวลาผ่านไป อาหารที่มีน้ำตาลสูงเกินไปอาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพได้เช่น โรคเบาหวานและโรคไต

ป๊อปยังมีสารเติมแต่งฟอสฟอริกในระดับสูง ระดับฟอสฟอรัสในปัสสาวะสูงเชื่อมโยงกับนิ่วในไตและนำไปสู่โรคไตได้เมื่อเวลาผ่านไป แค่ดื่มป๊อปสองกระป๋องต่อวันสามารถเพิ่มความเสี่ยงของคุณได้ของการเกิดโรคไตในอนาคต

ดูแลไตของคุณและระวังคำว่า “ฟอส” ในรายการส่วนผสมที่ด้านหลังเครื่องดื่มอัดลมของคุณ

5. ผลิตภัณฑ์นม
ผลิตภัณฑ์จากนม เช่น นม ชีส และโยเกิร์ต เป็นแหล่งโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสตามธรรมชาติ หากไตของคุณเสียหาย การบริโภคฟอสฟอรัสมากเกินไปอาจทำให้เลือดคั่งได้ ความไม่สมดุลระหว่างแคลเซียมและฟอสฟอรัสนั้นสามารถถอนแคลเซียมออกจากกระดูกของคุณ.

หากคุณต้องการรักษาสมดุลของฟอสฟอรัสและแคลเซียมที่ดีต่อสุขภาพ แต่ชอบผลิตภัณฑ์จากนม ให้พิจารณาทางเลือกอื่นจากนม เช่น ข้าวหรือนมอัลมอนด์

6. ผลไม้อบแห้ง
ผลไม้แห้งมีประโยชน์ต่อสุขภาพเมื่อรับประทานในปริมาณน้อย แต่ก็มีส่วนผสมที่หนาแน่นและมีน้ำตาลและโพแทสเซียมสูงเช่นกัน ตัวอย่างเช่น,ลูกเกด 200 กรัมสามารถมีแคลอรี่ได้มากถึง 493 แคลอรี่ ในขณะที่แอปเปิ้ลสดทั้งลูกมีแคลอรี่น้อยกว่า 100 แคลอรี่

หากคุณชอบทานผลไม้อบแห้ง ลองมองหาตัวเลือกโพแทสเซียมต่ำเช่น แอปเปิ้ลแห้งหรือแครนเบอร์รี่

7. ข้าวกล้อง
ข้าวกล้องเป็นแหล่งไฟเบอร์ วิตามิน และแร่ธาตุที่ดี อย่างไรก็ตามมีโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสสูงกว่าข้าวขาว ข้าวกล้องสุกหนึ่งถ้วยประกอบด้วยฟอสฟอรัส 150 มกและโพแทสเซียม 154 มิลลิกรัม ในขณะที่ข้าวขาวหุงสุก 1 ถ้วย มีฟอสฟอรัสเพียง 68 มิลลิกรัม และโพแทสเซียม 55 มิลลิกรัม

หากคุณกำลังมองหาสุขภาพของไต ให้เลือกกินข้าวขาวแทนข้าวกล้อง